Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
La rhubarbe est de saison au Canada entre avril et juillet. La pleine saison se situe entre mai et juillet.
En novembre, la rhubarbe n’est pas de saison.
Ce fruit a une saveur caractéristique et une chair tendre ou juteuse. Dégustez-le frais ou utilisez-le dans les boissons, les salades et les desserts.
Canada : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Canada.
Périodes de pleine saison par an au Canada pour la rhubarbe : une.