Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les pommes de terre sont de saison à Madagascar entre mars et décembre. La pleine saison se situe entre mars et avril et entre juillet et décembre.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
à Madagascar en Septembre
Madagascar : Hémisphère Sud. En Septembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie à Madagascar.
Périodes de pleine saison par an à Madagascar pour les pommes de terre : deux.