Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las patatas están de temporada en Madagascar de marzo a diciembre. La plena temporada es de marzo a abril y de julio a diciembre.
En noviembre, las patatas están en plena temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Madagascar: Hemisferio sur. En Noviembre, la estación meteorológica es primavera.
Cultivo comercial bien establecido en Madagascar.
Periodos de plena temporada al año en Madagascar para las patatas: dos.