Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les petits pois sont de saison au Canada entre avril et septembre. La pleine saison se situe entre mai et août.
En novembre, les petits pois ne sont pas de saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Canada : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale au Canada, parmi les premiers producteurs mondiaux.
Périodes de pleine saison par an au Canada pour les petits pois : une.