Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
La laitue est de saison en Uruguay entre avril et juin et entre septembre et novembre. La pleine saison se situe entre avril et mai et entre octobre et novembre.
En novembre, la laitue est en pleine saison.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
Uruguay : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie en Uruguay.
Périodes de pleine saison par an en Uruguay pour la laitue : deux.