Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les jujubes sont de saison au Yémen entre août et novembre. La pleine saison se situe entre septembre et octobre.
En novembre, les jujubes sont partiellement de saison.
Ce fruit peut être croquant ou tendre, avec un goût frais allant du doux à l’acidulé. Dégustez-le frais ou cuit dans des desserts, des sauces et des conserves.
Yémen : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Quelques cultures commerciales au Yémen, régionales ou de niche.
Périodes de pleine saison par an au Yémen pour les jujubes : une.