Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le jicama est de saison au Nicaragua entre septembre et janvier. La pleine saison se situe entre octobre et décembre.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
au Nicaragua en Septembre
Nicaragua : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Aucune culture commerciale recensée au Nicaragua, mais le climat local la permet dans les jardins et les petites exploitations.
Périodes de pleine saison par an au Nicaragua pour le jicama : une.