Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le gingembre est de saison en Zambie entre mars et septembre. La pleine saison se situe entre avril et août.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
en Zambie en Septembre
Zambie : Hémisphère Sud. En Septembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie en Zambie.
Périodes de pleine saison par an en Zambie pour le gingembre : une.