Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le gingembre est de saison au Viêt Nam toute l’année.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
au Viêt Nam en Septembre
Viêt Nam : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Viêt Nam.
De saison toute l'année au Viêt Nam : le gingembre.