Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les radis daïkon sont de saison au Corée du Sud entre septembre et février. La pleine saison se situe entre octobre et janvier.
En novembre, les radis daïkon sont en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Corée du Sud : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale au Corée du Sud, parmi les premiers producteurs mondiaux.
Périodes de pleine saison par an au Corée du Sud pour les radis daïkon : une.