Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le manioc est de saison en Bolivie toute l’année.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
en Bolivie en Septembre
Bolivie : Hémisphère Sud. En Septembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie en Bolivie.
De saison toute l'année en Bolivie : le manioc.