Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
La yuca está de temporada en Bolivia todo el año.
En noviembre, la yuca está en plena temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Bolivia: Hemisferio sur. En Noviembre, la estación meteorológica es primavera.
Cultivo comercial bien establecido en Bolivia.
De temporada todo el año en Bolivia: la yuca.