Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le chou est de saison en Suisse entre mai et décembre. La pleine saison se situe entre juin et novembre.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
en Suisse en Septembre
Suisse : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Suisse.
Périodes de pleine saison par an en Suisse pour le chou : une.