Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Los ñames están de temporada en Níger de octubre a diciembre.
En noviembre, los ñames están parcialmente de temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Níger: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial bien establecido en Níger.
Periodos de temporada parcial al año en Níger para los ñames: uno.