Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
La cúrcuma está de temporada en Santo Tomé y Príncipe todo el año.
En noviembre, la cúrcuma está en plena temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Santo Tomé y Príncipe: ambos hemisferios. En Noviembre, es otoño al norte del ecuador y primavera al sur.
Cultivo comercial bien establecido en Santo Tomé y Príncipe.
De temporada todo el año en Santo Tomé y Príncipe: la cúrcuma.