Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
A cúrcuma está na época em São Tomé e Príncipe o ano todo.
Em novembro, a cúrcuma está no auge da época.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
São Tomé e Príncipe: ambos os hemisférios. Em Novembro, é outono a norte do equador e primavera a sul.
Cultivo comercial bem estabelecido em São Tomé e Príncipe.
Na época durante todo o ano em São Tomé e Príncipe: a cúrcuma.