Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las patatas están de temporada en Yemen de julio a abril. La plena temporada es de enero a marzo y de agosto a octubre.
En noviembre, las patatas están parcialmente de temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Yemen: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial bien establecido en Yemen.
Periodos de plena temporada al año en Yemen para las patatas: dos.