Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
La espinaca de Malabar está de temporada en Santo Tomé y Príncipe todo el año.
En noviembre, la espinaca de Malabar está en plena temporada.
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
Santo Tomé y Príncipe: ambos hemisferios. En Noviembre, es otoño al norte del ecuador y primavera al sur.
Algo de cultivo comercial en Santo Tomé y Príncipe, regional o de nicho.
De temporada todo el año en Santo Tomé y Príncipe: la espinaca de Malabar.