Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El palmito está de temporada en Colombia todo el año.
En noviembre, el palmito está en plena temporada.
Esta verdura versátil tiene un sabor fresco y se vuelve tierna al cocinarla. Úsala en ensaladas, sopas, guisos o salteados.
Colombia: ambos hemisferios. En Noviembre, es otoño al norte del ecuador y primavera al sur.
Cultivo comercial bien establecido en Colombia.
De temporada todo el año en Colombia: el palmito.