Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El jengibre está de temporada en Sudán de octubre a marzo. La plena temporada es de noviembre a febrero.
En noviembre, el jengibre está en plena temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Sudán: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
No hay cultivo comercial registrado en Sudán, pero el clima local lo permite en huertos y pequeñas explotaciones.
Periodos de plena temporada al año en Sudán para el jengibre: uno.