Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El jengibre está de temporada en Corea del Sur de septiembre a marzo. La plena temporada es de octubre a febrero.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
en Corea del Sur durante Septiembre
Corea del Sur: Hemisferio norte. En Septiembre, la estación meteorológica es otoño.
No hay cultivo comercial registrado en Corea del Sur, pero el clima local lo permite en huertos y pequeñas explotaciones.
Periodos de plena temporada al año en Corea del Sur para el jengibre: uno.