Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El ajo está de temporada en Kenia de abril a agosto y de octubre a febrero. La plena temporada es de mayo a julio y de noviembre a enero.
En noviembre, el ajo está en plena temporada.
Esta verdura versátil tiene un sabor fresco y se vuelve tierna al cocinarla. Úsala en ensaladas, sopas, guisos o salteados.
Kenia: ambos hemisferios. En Noviembre, es otoño al norte del ecuador y primavera al sur.
Algo de cultivo comercial en Kenia, regional o de nicho.
Periodos de plena temporada al año en Kenia para el ajo: dos.