Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las zanahorias están de temporada en Eritrea de junio a septiembre y de noviembre a abril. La plena temporada es de diciembre a marzo.
En noviembre, las zanahorias están parcialmente de temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Eritrea: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Algo de cultivo comercial en Eritrea, regional o de nicho.
Periodos de plena temporada al año en Eritrea para las zanahorias: uno.