Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El calamansí está de temporada en las Filipinas de julio a noviembre. La plena temporada es de agosto a octubre.
En noviembre, el calamansí está parcialmente de temporada.
Este cítrico es jugoso y aromático, con un vivo sabor agridulce. Come los gajos frescos o usa el zumo y la ralladura en bebidas y recetas.
Filipinas: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial a escala nacional en las Filipinas, uno de los principales productores del mundo.
Periodos de plena temporada al año en las Filipinas para el calamansí: uno.