Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
La remolacha está de temporada en Suiza de mayo a noviembre. La plena temporada es de junio a octubre.
En noviembre, la remolacha está parcialmente de temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Suiza: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial bien establecido en Suiza.
Periodos de plena temporada al año en Suiza para la remolacha: uno.