Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las hojas de amaranto están de temporada en Vanuatu todo el año.
en Vanuatu durante Septiembre
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
Vanuatu: Hemisferio sur. En Septiembre, la estación meteorológica es primavera.
No hay cultivo comercial registrado en Vanuatu, pero el clima local lo permite en huertos y pequeñas explotaciones.
De temporada todo el año en Vanuatu: las hojas de amaranto.