Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El açaí está de temporada en Brasil todo el año. La plena temporada es de julio a diciembre.
En noviembre, el açaí está en plena temporada.
Esta fruta tiene un sabor característico y una pulpa blanda o jugosa. Disfrútala fresca o úsala en bebidas, ensaladas y postres.
Brasil: ambos hemisferios. En Noviembre, es otoño al norte del ecuador y primavera al sur.
Cultivo comercial a escala nacional en Brasil, uno de los principales productores del mundo.
Periodos de plena temporada al año en Brasil para el açaí: uno.