Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
O açaí está na época no Brasil o ano todo. O auge da época é de julho a dezembro.
Em novembro, o açaí está no auge da época.
Este fruto tem um sabor característico e polpa macia ou sumarenta. Consuma-o fresco ou use-o em bebidas, saladas e sobremesas.
Brasil: ambos os hemisférios. Em Novembro, é outono a norte do equador e primavera a sul.
Cultivo comercial em escala nacional no Brasil, um dos maiores produtores do mundo.
Períodos de auge por ano no Brasil para o açaí: um.