Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
O taro está na época no Congo o ano todo. O auge da época é de fevereiro a maio e de agosto a novembro.
Em novembro, o taro está no auge da época.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
Congo: ambos os hemisférios. Em Novembro, é outono a norte do equador e primavera a sul.
Cultivo comercial bem estabelecido no Congo.
Períodos de auge por ano no Congo para o taro: dois.