Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
A jícama está na época em Cuba de setembro a janeiro. O auge da época é de outubro a dezembro.
Em novembro, a jícama está no auge da época.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
Cuba: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Algum cultivo comercial em Cuba, regional ou de nicho.
Períodos de auge por ano em Cuba para a jícama: um.