Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
O gengibre está na época em Moçambique de abril a setembro. O auge da época é de maio a agosto.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
em Moçambique durante Setembro
Moçambique: Hemisfério Sul. Em Setembro, a estação meteorológica é primavera.
Cultivo comercial bem estabelecido em Moçambique.
Períodos de auge por ano em Moçambique para o gengibre: um.