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Il taro è di stagione in Benin da luglio a dicembre. Il picco della stagione è da agosto a novembre.
In novembre, il taro è in piena stagione.
Questa radice o tubero ha una consistenza soda e un sapore delicato e terroso. Puoi arrostirlo, lessarlo o cuocerlo lentamente in zuppe e stufati.
Benin: Emisfero settentrionale. A Novembre, la stagione meteorologica è autunno.
Coltivazione commerciale consolidata in Benin.
Periodi di piena stagione all'anno in Benin per il taro: uno.