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Le patate dolci sono di stagione nella Repubblica Democratica del Congo da febbraio a giugno e da agosto a dicembre. Il picco della stagione è da marzo a maggio e da settembre a novembre.
In novembre, le patate dolci sono in piena stagione.
Questa radice o tubero ha una consistenza soda e un sapore delicato e terroso. Puoi arrostirlo, lessarlo o cuocerlo lentamente in zuppe e stufati.
Repubblica Democratica del Congo: entrambi gli emisferi. A Novembre, è autunno a nord dell'equatore e primavera a sud.
Coltivazione commerciale consolidata nella Repubblica Democratica del Congo.
Periodi di piena stagione all'anno nella Repubblica Democratica del Congo per le patate dolci: due.