Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les patates douces sont de saison au République démocratique du Congo entre février et juin et entre août et décembre. La pleine saison se situe entre mars et mai et entre septembre et novembre.
En novembre, les patates douces sont en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
République démocratique du Congo : les deux hémisphères. En Novembre, c'est automne au nord de l'équateur et printemps au sud.
Culture commerciale bien établie au République démocratique du Congo.
Périodes de pleine saison par an au République démocratique du Congo pour les patates douces : deux.