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Le zucche sono di stagione in Mongolia da agosto a novembre. Il picco della stagione è da settembre a ottobre.
In novembre, le zucche sono parzialmente di stagione.
Questa verdura versatile ha un sapore fresco e diventa tenera in cottura. Usala in insalate, zuppe, stufati o piatti saltati.
Mongolia: Emisfero settentrionale. A Novembre, la stagione meteorologica è autunno.
Coltivazione commerciale consolidata in Mongolia.
Periodi di piena stagione all'anno in Mongolia per le zucche: uno.