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La lattuga è di stagione in Mauritania da novembre a marzo. Il picco della stagione è da dicembre a febbraio.
In novembre, la lattuga è parzialmente di stagione.
Questa verdura a foglia ha un sapore fresco e una consistenza tenera o croccante. Mangiala cruda o cuocila in zuppe, stufati e piatti saltati.
Mauritania: Emisfero settentrionale. A Novembre, la stagione meteorologica è autunno.
Coltivazione commerciale consolidata in Mauritania.
Periodi di piena stagione all'anno in Mauritania per la lattuga: uno.