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Le carote sono di stagione a San Marino da aprile a luglio e da novembre a gennaio. Il picco della stagione è da maggio a luglio e da novembre a dicembre.
In novembre, le carote sono in piena stagione.
Questa radice o tubero ha una consistenza soda e un sapore delicato e terroso. Puoi arrostirlo, lessarlo o cuocerlo lentamente in zuppe e stufati.
San Marino: Emisfero settentrionale. A Novembre, la stagione meteorologica è autunno.
Coltivazione commerciale consolidata a San Marino.
Periodi di piena stagione all'anno a San Marino per le carote: due.