Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les carottes sont de saison à Saint-Marin entre avril et juillet et entre novembre et janvier. La pleine saison se situe entre mai et juillet et entre novembre et décembre.
En novembre, les carottes sont en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Saint-Marin : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie à Saint-Marin.
Périodes de pleine saison par an à Saint-Marin pour les carottes : deux.