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Le carote sono di stagione in Austria da maggio a dicembre. Il picco della stagione è da giugno a novembre.
Questa radice o tubero ha una consistenza soda e un sapore delicato e terroso. Puoi arrostirlo, lessarlo o cuocerlo lentamente in zuppe e stufati.
in Austria nel mese di Settembre
Austria: Emisfero settentrionale. A Settembre, la stagione meteorologica è autunno.
Coltivazione commerciale consolidata in Austria.
Periodi di piena stagione all'anno in Austria per le carote: uno.