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La rucola è di stagione in Giordania da novembre a marzo.
In novembre, la rucola è parzialmente di stagione.
Questa verdura a foglia ha un sapore fresco e una consistenza tenera o croccante. Mangiala cruda o cuocila in zuppe, stufati e piatti saltati.
Giordania: Emisfero settentrionale. A Novembre, la stagione meteorologica è autunno.
Coltivazione commerciale consolidata in Giordania.
Periodi di stagione parziale all'anno in Giordania per la rucola: uno.