जानें कि क्या ताज़ा है, आप जहाँ भी और जब भी पकाएँ
मध्य अफ़्रीकी गणराज्य में रतालू का मौसम सितंबर से जनवरी तक रहता है। चरम मौसम अक्टूबर से दिसंबर तक रहता है।
नवंबर में रतालू का चरम मौसम रहता है।
इस जड़ या कंद की बनावट ठोस और स्वाद हल्का तथा मिट्टी जैसा होता है। इसे भूनें, उबालें या सूप और सब्ज़ियों में धीमे पकाएँ।
मध्य अफ़्रीकी गणराज्य — उत्तरी गोलार्ध। नवंबर में मौसम विज्ञान के अनुसार पतझड़ का मौसम होता है।
मध्य अफ़्रीकी गणराज्य में व्यावसायिक खेती अच्छी तरह स्थापित है।
वार्षिक चरम मौसमी दौर — रतालू, मध्य अफ़्रीकी गणराज्य में: एक।