जानें कि क्या ताज़ा है, आप जहाँ भी और जब भी पकाएँ
किरिबाती में अरबी का मौसम पूरे साल रहता है। चरम मौसम फ़रवरी से मई तक और अगस्त से नवंबर तक रहता है।
इस जड़ या कंद की बनावट ठोस और स्वाद हल्का तथा मिट्टी जैसा होता है। इसे भूनें, उबालें या सूप और सब्ज़ियों में धीमे पकाएँ।
सितंबर के दौरान किरिबाती में
किरिबाती — दोनों गोलार्ध। सितंबर में भूमध्य रेखा के उत्तर में पतझड़ और दक्षिण में वसंत होती है।
किरिबाती में व्यावसायिक खेती अच्छी तरह स्थापित है।
वार्षिक चरम मौसमी दौर — अरबी, किरिबाती में: दो।