जानें कि क्या ताज़ा है, आप जहाँ भी और जब भी पकाएँ
डेनमार्क में शिटाके मशरूम का मौसम मार्च से जून तक और सितंबर से नवंबर तक रहता है। चरम मौसम अप्रैल से जून तक और सितंबर से अक्टूबर तक रहता है।
नवंबर में शिटाके मशरूम का मौसम आंशिक रूप से रहता है।
इस खाने योग्य मशरूम का स्वाद नमकीन और मिट्टी जैसा तथा बनावट कोमल होती है। इसे कड़ाही में पकाएँ या सूप, चावल और नूडल्स में डालें।
डेनमार्क — उत्तरी गोलार्ध। नवंबर में मौसम विज्ञान के अनुसार पतझड़ का मौसम होता है।
डेनमार्क में कुछ व्यावसायिक खेती होती है, जो क्षेत्रीय या सीमित है।
वार्षिक चरम मौसमी दौर — शिटाके मशरूम, डेनमार्क में: दो।