जानें कि क्या ताज़ा है, आप जहाँ भी और जब भी पकाएँ
मालदीव में सहजन के पत्ते का मौसम पूरे साल रहता है।
इस पत्तेदार सब्ज़ी का स्वाद ताज़ा और बनावट कोमल या कुरकुरी होती है। इसे कच्चा खाएँ या सूप, सब्ज़ी और हल्के भुने व्यंजनों में पकाएँ।
सितंबर के दौरान मालदीव में
मालदीव — दोनों गोलार्ध। सितंबर में भूमध्य रेखा के उत्तर में पतझड़ और दक्षिण में वसंत होती है।
मालदीव में व्यावसायिक खेती अच्छी तरह स्थापित है।
साल भर मौसमी — सहजन के पत्ते, मालदीव में।