जानें कि क्या ताज़ा है, आप जहाँ भी और जब भी पकाएँ
आइवरी कोस्ट में कसावा का मौसम पूरे साल रहता है।
नवंबर में कसावा का चरम मौसम रहता है।
इस जड़ या कंद की बनावट ठोस और स्वाद हल्का तथा मिट्टी जैसा होता है। इसे भूनें, उबालें या सूप और सब्ज़ियों में धीमे पकाएँ।
आइवरी कोस्ट — उत्तरी गोलार्ध। नवंबर में मौसम विज्ञान के अनुसार पतझड़ का मौसम होता है।
आइवरी कोस्ट में राष्ट्रीय स्तर पर व्यावसायिक खेती होती है, जो दुनिया के प्रमुख उत्पादकों में से एक है।
साल भर मौसमी — कसावा, आइवरी कोस्ट में।