जानें कि क्या ताज़ा है, आप जहाँ भी और जब भी पकाएँ
ऑस्ट्रेलिया में गाजर का मौसम पूरे साल रहता है।
नवंबर में गाजर का चरम मौसम रहता है।
इस जड़ या कंद की बनावट ठोस और स्वाद हल्का तथा मिट्टी जैसा होता है। इसे भूनें, उबालें या सूप और सब्ज़ियों में धीमे पकाएँ।
ऑस्ट्रेलिया — दक्षिणी गोलार्ध। नवंबर में मौसम विज्ञान के अनुसार वसंत का मौसम होता है।
ऑस्ट्रेलिया में व्यावसायिक खेती अच्छी तरह स्थापित है।
साल भर मौसमी — गाजर, ऑस्ट्रेलिया में।