Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les carottes sont de saison en Australie toute l’année.
En novembre, les carottes sont en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Australie : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie en Australie.
De saison toute l'année en Australie : les carottes.