Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les courgettes sont de saison au Canada entre mai et octobre. La pleine saison se situe entre juin et septembre.
En novembre, les courgettes ne sont pas de saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Canada : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Canada.
Périodes de pleine saison par an au Canada pour les courgettes : une.