Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
L’épinard est de saison en Mongolie entre avril et novembre. La pleine saison se situe entre mai et octobre.
En novembre, l’épinard est partiellement de saison.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
Mongolie : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Mongolie.
Périodes de pleine saison par an en Mongolie pour l’épinard : une.