Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le rutabaga est de saison en Lettonie entre août et décembre. La pleine saison se situe entre septembre et novembre.
En novembre, le rutabaga est en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Lettonie : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Lettonie.
Périodes de pleine saison par an en Lettonie pour le rutabaga : une.